やりました(~~)V トマトが嫌いなうちのおっさんがトマトを食べた―♪
「また絶対残すんじゃろうなぁ。。。」と思いつつも、ダメモトで今日もサラダにトマトを添えてみたんですが・・・食べとるがっ（＠o＠）/
思ってもなかったことに、たまげてしまった箱入り主婦baabaです。こんばんは(~~)/
今日は、箱入り主婦baabaの作戦勝ちかもです♡
今夜の箱入り主婦baabaのずぼらサラダ
今日は、お嫁ちゃんと産後のプチ同居をしていた時に、
サラダに添えた箱入り主婦baabaが手抜きしてずぼらに切ったトマトを見て、
お嫁ちゃんが「ハート型しとるが♪可愛いい♪」
って言ってくれたこと思い出して作ってみました(~~)/
箱入り主婦baabaの場合は、「できるだけ手を抜けるところは抜く」のがモットー♪
今夜の箱入り主婦baabaのずぼらサラダは・・・
キャベツの千切りに
トマトのハートとそら豆の四つ葉のクローバーを添えて♡
ついつい買ってしまったセブンイレブンの【山賊むすび】が効いてますねー。美味しいんだな、これが♡
材料
●リーフレタス
●コンビニカット野菜（キャベツ・人参・ムラサキキャベツ入）
●コーン（冷凍）
●そら豆（冷凍）
●トマト
作り方
①リーフレタスは洗って適当にちぎる。
②コンビニカット野菜と①のリーフレタスを皿に盛る。
③トマトは、縦にザックリ切る。
その後、ヘタの下の白い部分を包丁でカットする。
あらららら、たったそれだけで可愛いハート型に♪
④そら豆を電子レンジでチン♪バラバラにしとく。
⑤リーフレタスの横にトマトを添える。
⑥バラバラにしといたそら豆を四つ葉のクローバー風に飾る。
ポイントは
ハート型にするトマトは赤くて大きいのが可愛いいかも♪
大きいトマトを使うと、トマト１枚だけでも存在感ありあり♪
それがハート型だと・・・可愛いですよねー。
箱入り主婦baabaのは、トマトの真ん中あたりを使って大きいハート、
うちのおっさんのはどうせ食べないんじゃろってトマトの端あたりと使って小さいハートです~~
小さいハートでも２枚重ねなんかにすると可愛いです♡
で、調子に乗っちゃって、箱入り主婦baabaは「そら豆」の冷凍のんがあるのを思い出して、四つ葉のクローバー風に紫キャベツで茎風にしてみたんですけど・・・
飾りつけがやっぱり雑でした(笑)
カット野菜は使っても大丈夫・・・？
このところ、夫婦ふたりだけの生活になった箱入り主婦baabaんちでは「カット野菜」を使うことが多くなりました。
なぜならば・・・
箱入り主婦baabaんちが「カット野菜」を使っていいなと思うところは
ロスがない
丸のままの生野菜をいろいろ買っても、夫婦二人だけだとどうしても食べ切る前に傷んだりさせることが多いんです~~；
気が付けば、ずぼらな箱入り主婦baabaんちの冷蔵庫の中にはしなびたり、色が悪くなったりしてしまってる野菜がぁぁぁぁ（／ー；）
カット野菜だと、皮も種も根っこもないし、捨てる部分がないので生ごみもでなくて助かってます。
手軽に使えて時短になる
彩りがきれいでそのままでも手軽に野菜を食べれる。
忙しい時など、パッと使えて、調理の時間が時短になる。
価格が安定している
生野菜が高騰している時でも「カット野菜」の値段は安定しているから助かりますよね。
それに、いろんな野菜を買ってサラダを作ると主食よりもお高くなっちゃうことがあるけど、「カット野菜」は日頃あんまり買わないような葉物がいろいろと入っているので、箱入り主婦baabaはお得感を感じます♪
「カット野菜」は安全性が気になるから、使わない方がいいよって言う意見もあるけど・・・
カット野菜の製造方法
原料の野菜を洗う
大きく切る
洗う
細かく切る
殺菌
洗う
水を切る
包装する
カット野菜は安全性を高めるために、数回水で洗ってるから栄養素が抜けてるので食べても意味がないってことみたいなんですね。
なので・・・
ちょこっとだけ検索して箱入り主婦baabaなりに調べてみました。
栄養素は？
数回水で洗ったり殺菌したりしてるので栄養素が抜けていると言われているけど・・・
水で洗う時に水溶性のビタミンCなど抜けてしまうことあるけど、その減少量は家庭で野菜を洗った場合と変わらないことが判明しています。
それに人参やパプリカ、ピーマンなど緑黄色野菜に含まれる脂溶性ビタミンAやビタミンDは、水に溶けにくく油に溶けやすいため、水で洗っても栄養素は残っているんだそうです。
食物繊維は減少していないそうですし♪
安全性は？
殺菌や野菜を洗う際に「次亜塩素酸ナトリウム」が使われているので「薬漬けだから安全ではない」って言われているけど・・・
「次亜塩素酸ナトリウム」は、水道水の殺菌などに用いられているものと同じのもので、野菜の表面を殺菌することが目的であり、漂白するものではなく十分な水洗いや脱水処理をしているので健康を害する危険性は低いんだそうですよ。
保存料、添加物は不使用とのこと♪
カット野菜のパックは変色を防ぐために特殊なフィルムが使われてます♪
箱入り主婦baabaのつぶやき
「カット野菜」についてはいろいろと意見があるみたいだけど・・・
ずぼらな箱入り主婦baabaにとっては、全然問題なしです(~~)/
カット野菜が便利で手軽なのは紛れもない事実。
「カット野菜」に他の野菜をプラスαして食べてもいいし、
上手に利用して時短に励みたいなと思っています(笑)
あれれれれ？
なんで「カット野菜」の日記になっちゃったんでしょうね(~~；)
そう！今日の箱入り主婦baabaのずぼらサラダは・・・
キャベツの千切りに
トマトのハートとそら豆の四つ葉のクローバーを添えて♡ でした(笑)
うちのおっさんも、この赤くて可愛いいハートのトマト食べてくれたことだし、今日もHAPPY,HAPPY(~~)/ｲｴｰｲ
